Steak Lovers

16 557 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Сначева
    чашки какого объема?Маринованная свек...
  • Ирина Солодилина
    Очень кстатиЛетний рецепт каб...
  • Алексей Рэдс
    Для получения жирных кислот омега-3-6-9 вместо мертвечины, то есть вместо мяса и в том числе мяса рыбы, рекомендую пр...Захотелось сырой ...

Картошка по-сибирски с мясом: жарим клубни целиком

Картошка по-сибирски с мясом: жарим клубни целиком

Картошка по-сибирски готовится совсем иначе, чем мы привыкли – здесь клубни обжариваются целиком, а к самой картошке добавляется мясо и лук. В результате блюдло получается необычайно сочным и вкусным, а внутри картошка сохраняется мягкость.   Нам понадобится пару кило клубней картошки, их заранее очищаем.

Как начинку используем мясо(любое), репчатый лук, оливковое масло и специи. Мясо режем кусочками, а лук полукольцами – приготовления завершены, можно готовить. Мы готовим в казане на костре, но подойдет любая толская сковоорода. Сначала запускаем мясо и обжариваем в масле до золотистой корочки. Потом добавляется лук и картофель.

Во время приготовления нужно смотреть за уровнем воды, чтобы мясо и картофель не пригорели.  Все приготовление занимает менее часа. Осталось украсить блюдо зеленю и можно подавать. Такая картошка идеально подходит как замена шашлыку, ведь готовить только его очень быстро надоедает.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх