На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 096 подписчиков

Свежие комментарии

  • Олег Поветьев
    В магазине молоко из пальмового масла нету натурального!Йогурт из литра м...
  • Evgeni Velesik
    Слушай диетолог, а мы в 90-е что ели из США? "Ножки Буша", Доширак! Как-то выжили! А тут белые полоски! В Светофоре к...Курица, которую с...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Зареклась делать летом подливы со сметаной, даже трех дней в холодильнике не стоят((Подлива для котле...

Жарим капусту на сковороде и добавляем майонез: закуска на замену салату

Вместо надоедливых салатов на стол можно подать закуску из обычной капусты. Мы взяли савойскую – она нежнее и лучше получается при жарке на сковороде. В качестве заправки у нас будет майонез из тофу, но его можно заменить и обычным.    Ингредиенты: Савойская капуста – четверть кочана Масло оливковое – 50 мл Соль – щепотка   Для майонеза: Сыр тофу – 300 гр Миндаль – 50 гр Соевый соус – 2 ст.

л Чеснок – 1 зубчик Красный перец чили – 1 шт. Сок лайма – 2 ст. л Кинза – мал. пучок Оливковое масло – 2 ст. л   Для подачи: Листья шпината – мал. пучок   Способ приготовления: 1. Капусту очистить от верхних листьев и разрезать на четыре части. 2. Варить капусту на медленном огне в подсоленной воде на протяжении двух часов. 3. Обжарить капусту на сковородке с оливковым маслом. 4. Смешать и пробить в блендере все ингредиенты для майонеза. 5. Выложить майонез на тарелку, сверху – капусту и украсить листьями шпината. Рецептом поделился бренд-шеф ресторана «Че-ретто Море» Владимир Сидоров

 

Ссылка на первоисточник
наверх