На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 097 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елена Вел
    Мы овсянку любим. Замечательная каша. Варить можно по разному и добавки - на вкус. В любом виде вкусная. А можно еще ...Ошибки приготовле...
  • Grandad
    Зачем же давать видео на YouTube!? Нет его у нас к нему прямого доступа!Как жарят картошк...
  • Старый
    Съесть я и без совета могу!Рыба на дощечке: ...

Мясо в пакете под нарезку: маринуем и запекаем в рукаве за 2 часа

Магазинные колбасы становятся все более дорогими, при этом производитель часто добавляет в состав не самые полезные ингредиенты. Гораздо вкуснее, бюджетнее и полезнее будет сделать замену колбасе дома: мясо нужно сначала промариновать в специях, а затем быстро запечь до ароматной хрустящей корочки. Нам потребуется 1,5 килограмма свинины, 18 граммов соли, столовая ложка паприки, по половине чайной ложки мускатного ореха и черного перца, 5 зубчиков чеснока, по 2 столовые ложки французской горчицы, масла и соевого соуса и столовая ложка хрена.

Перекладываем мясо в глубокую миску, высыпаем туда же указанные выше ингредиенты и очень тщательно растираем их по всей поверхности мяса. Затем перекладываем мясо в герметичный пакет и оставляем в холодильнике как минимум на 4 часа. Удобнее будет оставить мясо на ночь, чтобы с утра сразу приступить к готовке. Настоявшееся в холодильнике мясо перекладываем в пакет для запекания, фиксируем края. Пакет упаковываем в два слоя фольги и кладем в форму для запекания. Ставим форму в разогретую до 190 градусов духовку на 140 минут. Видеорецепт: Попробуйте подать получившееся мясо с разными соусами.

 

Ссылка на первоисточник
наверх