Классический вариант исполнения знаменитого Наполеона излишне сложен. Приходится тратить время и на тесто, и на крем, а затем еще и ожидать, пока десерт испечется. Наш вариант намного проще: торт собирается в считанные минуты.
Ингредиенты для заварного крема:
Яйцо - 3 шт.
Мука - 2 ст. ложки
Крахмал - 2 ст.
Сахар - 200 г
Масло сливочное - 80 г
Молоко - 800 г
Сахар ванильный - 10 г
Для коржа:
Печенье слоеное - 600 г
Пошаговый рецепт:
Сначала приготовим крем, это совсем просто. Взбиваем три яйца с сахаром, мукой и крахмалом, затем вливаем к ним молоко и еще раз все смешиваем. Ставим на плиту и варим, помешивая, на маленьком огне, пока крем не загустеет. Добавляем в крем ванильный сахар и сливочное масло, перемешиваем и даем остыть.
Свежие комментарии