На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 917 подписчиков

Свежие комментарии

  • татьяна неструева
    согласна  . это не чебурекЖарим квадратные ...
  • Владимир Блинов
    Это не шурпа, а шулюм. Шурпа - мясо кладут в разогретое масло - тем самым "запечатывают" белок, для любителей также о...Вкуснее супа вы н...
  • Алла Макарова
    Это вкусно, мне понравилосьЗа 10 минут делае...

Берем самое бюджетное сало и превращаем в деликатесную нарезку. Доходит за ночь

Простому, никак дополнительно не приготовленному, свиному салу трудно тягаться с той же вырезкой или мясным рулетом. Но стоит приложить совсем немного усилий, измельчив его в мясорубке и смешав с приправами и зеленью, как сало становится нежнее многих дорогих колбасных изделий. А вкус и подача делают этот рецепт достойным праздничного стола.

Ингредиенты: Сало соленое – 500 гр. Укроп – 1 пучок Чеснок – 3-4 зубчика Черный молотый перец – по вкусу Паприка молотая – 0,5 ч.л. Сушеные томаты с базиликом и чесноком – 2 ч.л.

1. Сало (в рецепте используется уже соленое и почти без мяса, но можно взять куски на свой вкус) пропускаем через мясорубку и делим на три части.

2. Треть массы смешиваем с мелко нарубленным укропом, другую – с перцем и пропущенным через пресс чесноком, а последнюю – с паприкой и сушеными томатами.

3. Прямоугольную емкость застилаем пищевой пленкой и выкладываем плотными слоями три части сала в любом порядке. Накрываем слоем пищевой пленки и убираем в холодильник на 4-5 часов. Ароматное и очень вкусное трехслойное сало готово! Можно есть просто с хлебом или подать как отдельную закуску. 

Приятного аппетита! 

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх