Берем пекинскую капусту и фаршируем между листьями салат. Производит настоящий фурор на столе

Пекинскую, да и любую другую капусту обычно принято шинковать в салаты, но мы поступим иначе и превратим ее в настоящий деликатес. Вместо шинкования зафаршируем ее между листьями рыбным салатом: поверьте, на столе это блюдо произведет фурор.

Ингредиенты: Капуста пекинская - 500 г Сыр творожный - 200 г Лосось Сметана - 40 г Оливки с лимоном - 60 г Маслины без косточек - 40 г Перец красный сладкий - 100 г Перец желтый - 100 г

Перцы режем мелкими кубиками и смешиваем их в пиалу со сметаной.

Маслины режем колечками и добавляем к сметане. Туда же добавляем филе лосося, нарезанное мелкими кубиками. Капусту режем пополам, разбираем на листья, но не отрываем их от основы. Теперь аккуратнр фаршируем листья сметанно-лососевым салатом.

Затем закрываем качан, обматываем его пищевой пленкой и отправляем в холодильник на несколько часов. Уже перед подачей просто режем капусту с салатом крупными шайбами.  Капуста с салатом получилась легкой, но при этом сытной. Удачный вариант для подачи к позднему ужину.