Steak Lovers

16 558 подписчиков

Свежие комментарии

  • Виктор Юрьевич Кн
    "Счастливые (едоки) часов не наблюдают?" - А обещали "за считанные минуты! Готовка займёт 1,5 -2 часа. ...Каждый день...Подсели на лепешк...
  • Ирина Сначева
    чашки какого объема?Маринованная свек...
  • Ирина Солодилина
    Очень кстатиЛетний рецепт каб...

Едим лук каждый день: польза для тела

Едим лук каждый день: польза для тела

Лук дает не только вкус блюдам на кухне, но и является самым простым и доступным источником полезных веществ для организма. Особенно польза лука неоценима осенью и зимой, когда летнее обилие овощей иссякает, а тело наоборот нуждается в витаминах.  Ученые посчитали, что в 70 грамах лука содержится дневная норма аскорбиновой кислоты. Но это лишь одно из его свойств. Вы наверняка замечали, что в осенние и зимние месяцы мы сами стараемся добавить больше лука в блюда. Все дело в профилактических свойствах лука против осенних простуд – фитонциды в репчатом луке очень успешно борятся с различными бактериями и микроорганизмами.  Кроме того, в составе луковицы находится богатый спектр витаминов и 12 нужных телу аминокислот. В их числе есть даже триптофан, который оказывает взияние на наше настроение.  Что касается знаменитого запаха лука, то это как раз и есть одно из свойст фитонцидов. Впрочем, от запаха легко избавиться, нужно просто вымачить лук в воде в течение 10 минут. 

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх