Летняя версия Оливье без майонеза. Мяса нет, калорий меньше, но уходит по-прежнему моментально

В самые жаркие месяцы обеды и ужины должны быть легкими, но при этом сытными. Наш новый салат на основе простейших ингредиентов полностью отвечает всем требованиям: готовится он без грамма майонеза, зато легко заменяет на столе полноценный ужин.

Ингредиенты:

Огурцы соленые 250-300 гр.
Куриное филе вареное 400 гр.

3 вареные моркови.
4 вареных яйца.
1/2 чайной ложки соли.
оливковое масло
3 столовые ложки.
Сметана 3 столовые ложки.
горчица 1 столовая ложка
Пучок укропа.

Пошаговый рецепт:

В глубокую салатницу сразу мелкими кубиками шинкуем огурцы. Примерно в тот же размер нарезаем куриное филе и отварную морковь. Сваренные вкрутую яйца сначала перекладываем в отдельную миску.