На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Олег Поветьев
    В магазине молоко из пальмового масла нету натурального!Йогурт из литра м...
  • Evgeni Velesik
    Слушай диетолог, а мы в 90-е что ели из США? "Ножки Буша", Доширак! Как-то выжили! А тут белые полоски! В Светофоре к...Курица, которую с...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Зареклась делать летом подливы со сметаной, даже трех дней в холодильнике не стоят((Подлива для котле...

Шашлык из трехлитровой банки. Маринуем как обычно, а потом готовим в банке в духовке

Для того, чтобы домашний шашлык получился максимально сочным, его нужно отделить от сухого воздуха духовки. Для этой цели идеально подойдет трехлитровая банка. Замаринуем мясо, насадим мясо на небольшие шпажки и поставим готовится в духовке внутри стеклянной банки. Шашлык получится идеально нежным и сочным даже несмотря на то, что у нас нет мангала.

Процесс подготовки и маринования мяса для подобного шашлыка практически не отличается от обычного мангального. Нам лишь надо иметь в виду, что горлышко у банки узкое и порезать мясо стоит так, чтобы потом шпажки легко помещались в банку через горлышко.

Добавляем в маринад лук, разминаем мясо и оставляем размягчаться.

Как только процесс маринования завершен, можно переходить в подготовке банок. Насаживаем мясо на деревянные шпажки, убедившись, что они будут высотой ровно с банку. Если шпажки будут короче, то достать будет сложно - так что рассчитайте высоту правильно.

В зависимости от количества мяса, банок может потребоваться одна или две. На дно каждой банки добавляем лук и маринад, после чего вертикально ставим шпажки. Горлышко банки закрываем фольгой.


 

Ссылка на первоисточник
наверх