На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 097 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елена Вел
    Мы овсянку любим. Замечательная каша. Варить можно по разному и добавки - на вкус. В любом виде вкусная. А можно еще ...Ошибки приготовле...
  • Grandad
    Зачем же давать видео на YouTube!? Нет его у нас к нему прямого доступа!Как жарят картошк...
  • Старый
    Съесть я и без совета могу!Рыба на дощечке: ...

Смешали магазинное молоко и масло: жирные домашние сливки готовы за 10 минут

Магазинные сливки часто не добирают в жирности и готовить с ними бывает не удобно. Поэтому гораздо лучше сделать сливки домашние — для рецепта требуется только молоко и масло, на приготовление уходит примерно 10 минут не считая времени, которое уйдет на охлаждение сливок в холодильнике. На 200 миллилитров молока жирностью не менее 2,5% берем только масло — 150 граммов, его жирность должна быть больше 72%.

Переливаем молоко в удобную кастрюльку или ковшик, кладем в него масло. Нагреваем все вместе. Следите, чтобы не закипело. Затем взбиваем смесь миксером на средней скорости в течение 5-7 минут до однородной массы. Охлаждаем при комнатной температуре и ставим в холодильник.

Домашние сливки получились с отчетливым привкусом сливочного масла. Они идеально подойдут для взбивания крема — он получится более плотным, чем из магазинных сливок.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх