На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 264 подписчика

Свежие комментарии

  • Михаил Еграшин
    Эт не омлет, это котлет.Выливаем яйца в ф...
  • Run Николаева
    Я тоже. Поэтому во всех рецептах заменяю их нормальными лесными грибами, в подавляющем большинстве случаев блюда от э...Таежный салат с г...
  • Михаил Еграшин
    Угу. Довольно специфичные "бедные студенты", ещё и с "кашей из топора" 😁Открыли банку кон...

Баклажаны стали как мясо: убрали горечь и оставили весь сок

Баклажаны по своей текстуре очень похожи на мясо – в них есть волокна и очень похожая сочность. Если убрать их природную горечь, то и вкус будет очень похожим. Сначала кладем нарезанные баклажаны в воду на 20 минут – она заберет горький привкус, оставив нам только сочный вкус. Теперь можно готовить дальше – сделаем из баклажанов стейки, шашлычки, болоньезе и другие блюда.

 


 

Ссылка на первоисточник
наверх