На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 085 подписчиков

Свежие комментарии

  • Иван Вакула
    Напрасно некоторые писцы ёрничают, нас кормят, чтобы мы болели и не доживали до пенсии. Посмотрите, в больницах, поли...Крабовые палочки ...
  • Михаил Еграшин
    Как огурцы могут быть хрустящими, если они нарезаны тонкими кружочками и заранее засыпаны солью?Самый быстрый сал...
  • ВераВерная
    Пошла делать!Малосольные кабач...

Заливаем нарезанную картошку яйцом: готовим на сковороде как пирог

На обычной сковороде в два счета приготовим вкусное и сытное блюдо. Готовить его действительно очень просто: заливаем нарезанную дольками картошку яйцом и получаем почти пирог. На две крупных картофелины нам потребуется 3 яйца, любой твердый сыр, соль и перец. По желанию можно добавить чеснока и любимых специй, рецепт вполне допускает эксперименты.

Жарить же станем на обычном сливочном масле.

Первым делом нарежем картофель относительно тонкими кружками. Смазываем сковороду (лучше брать плоскую с тонким дном и не высокими бортами) сливочным маслом, затем укладываем слоями нарезанный картофель. Солим и быстро обжариваем под крышкой. Тем временем в отдельную миску разобьем яйца и добавим к ним приправ. Взобьем вилкой, затем выльем прямо на картошку. Накрываем крышкой, ждем, пока яйца схватятся. В последнюю очередь обильно посыпем картошку сыром. Пусть расплавится и можно подавать к столу.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх