На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 044 подписчика

Свежие комментарии

Маринуем из капусты лучший весенний салат: подойдет и для шаурмы, и как гарнир

Этот рецепт точно стоит сохранить. Хрустящий салат с ярким маринадом и золотистым луком не просто заменит гарнир, но станет главным на тарелке. Отлично подойдет к мясу, лавашу или даже как основа для шаурмы, маринованная капуста всегда нарасхват.

Ингредиенты:
белокочанная капуста — 1 вилок
соль — 1,5 ст.

л.
лук — 1 шт.
растительное масло — 4–5 ст. л.
чеснок — 3 зубчика
сахар — по вкусу
паприка — 1 ч. л.
кари — 1 ч. л.
красный острый перец — по вкусу
молотый кориандр — 3 ч. л. (предварительно прогреть)
уксусная эссенция 70% — 1,5 ч. л. (или 3 ст. л. уксуса 9%)

Приготовление:

Капусту разрежьте крупно, на ромбики или квадраты, и разберите руками, чтобы маринад покрывал каждый кусочек. Переложите в миску, посыпьте солью и оставьте на 30 минут. За это время она слегка размягчится, но сохранит хруст. В сковороде разогрейте масло и обжарьте нарезанный полукольцами лук до золотистого цвета.


 

Ссылка на первоисточник
наверх