Веяния гастрономической моды побуждают поваров пробовать новые сочетания и продукты. Дикие травы, гибридные овощи и фрукты — опытные кулинарные мэтры находят применение всему, что могло бы преобразить вкус блюда. Таким же экспериментальным путем в их меню когда-то попало и пиво. Приготовив однажды с пенным хмельным напитком блюдо, повара заметили, что оно превосходно сочетается с едой и при этом не перебивает ее вкус.
С того момента, пиво начали рассматривать как ингредиент для готовки.Пивная кулинария
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии