Steak Lovers

18 104 подписчика

Свежие комментарии

  • людмила бер
    Необычный кляр....Сочные картофельн...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Спасибо, мне тоже горбуша, или скумбрия больше нравится, а для заправки просто болтаю  под настроение на основе расти...Добавляем к яйцам...
  • Александр Мальцев
    Для тунца точно многовато.Вкус слабый.Лучше горбуша или сайра,всегда такой делал.Без горчицы и лимона.Греческий йогур...Добавляем к яйцам...

Квашеная капуста, тушенная в пиве. Невероятно вкусно!

Квашеная капуста, тушенная в пиве. Невероятно вкусно!

Чтобы приготовить самый главный гарнир, без которого невозможен традиционный вкус немецкой кухни, требуется совсем немного ингредиентов, да и технология не так уж сложна. В общем, мы не знаем, почему вы до сих пор не балуете себя чудесной квашеной капустой, тушенной в светлом пиве, но вот вам рецепт на будущее.

Квашеная капуста 1 кг
Светлое пиво 500 мл
Соль, свежемолотый перец 0 по вкусу

Приготовление

Квашеную капусту слегка отжать, выложить ровным слоем в глубокую сковороду и залить пивом примерно до середины капустного слоя, после чего тушить на медленном огне до мягкости. После того, как капуста размякла, в нее добавляется соль и перец, после чего увеличивается огонь и излишки пива выпариваются.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх