Для нового рецепта вкуснейшего сладкого торта нам не потребуется ни муки, ни теста. Вместо него за основу возьмем две пачки печенья, отдельно сделаем крем, а затем просто соберем десерт вместе.
Ингредиенты: 2 стакана молока 2 яичных желтка Полстакана сахара 2 полные столовые ложки крахмала 1 столовая ложка сливочного масла 1 пакетик ванили 1 упаковка взбитых сливок 80 г шоколада 2 пачки печенья 2 упаковки взбитых сливок 1 стакан холодного молока
Процесс: 1. Смешиваем все указанные для крема ингредиенты (кроме масла, взбитых сливок, шоколада и ванили) в глубокой кастрюле.
Ставим на огонь и постоянно помешивая доводим до полного загустения. Затем добавляем масло, шоколад, сливки и ваниль, еще раз перемешиваем. Смесь еще горячая, поэтому шоколад растворится быстро. Взбиваем смесь миксером на небольших оборотах. Получившийся крем ставим охладиться в холодильник.2. Теперь затягиваем кастрюлю пищевой пленкой.
3. Берем печенье и каждое смазываем кремом.
4. Ставим печенье в кастрюлю по кругу слоями, каждый промазываем кремом, как на фото ниже.
5. Покрываем печенья сверху еще одним слоем крема, а затем закрываем его пленкой. Дайте получившейся основе немного застыть.
6. Затем аккуратно переворачиваем кастрюлю и достаем заготовку на блюдо. Покрываем ее сверху взбитыми сливками.
7. Осталось полить торт остатками крема, украсить печеньем и можно подавать его на стол.
Крем, да и само печенье к этому торту можно использовать разные, что позволит каждый раз по одному и тому же рецепту готовить в сущности разные десерты.
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии