На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 117 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Зачем дальневосточной каше именно кошерная соль, да еще и со свининой?🤣🤣Рисовая каша конд...
  • ВераВерная
    Время готовности у мяса и овощей разная. Если, конечно, для рагу вырезку брать, ну тогда ещё возможно на выходе не ка...Сложили все ингре...
  • Роман Нектов
    Цены за сколько граммов нарисованы??? За 150₽ ветчины на 8! крупных картошек хватит только понюхать!Крошка-картошка и...

Достаем грудку без костей из курицы за 1 минуту: техника японского повара

При разделке курицы важнее всего правильно извлечь грудку, как одну из наиболее мясных частей. И если раньше приходилось тратить на это время, то теперь можно достать ее без костей всего за 1 минуту по технике японского кулинара.

Сначала повар одним движением снимает кожу, подцепив ее ножом с одного края.

Еще несколько круговых надрезов помогают полностью убрать эту часть. Затем повар острым ножом делает продольный разрез по всей длине грудки над самым костяком.


 

Ссылка на первоисточник
наверх