На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 928 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    "Тепловая обработка испаряет в первую очередь кислород. Затем уходят и сами молекулы воды..." из воды уходят молекулы...Почему нельзя кип...
  • Sema
    Чистая питьевая вода в наше время доступна, к сожалению, не всем, и даже пресную воду, сомнительной чистоты, кипятить...Почему нельзя кип...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Да уж, автору стоило бы поставить рядом на стол баночку красной икры и баночку этой бурды и посмотреть, что же гости ...Разлетится быстре...

Мергельский соус ко всему. Рецепт из Грузии: подходит и рыбе, и к мясу

Знаменитый мегрельский соус не зря в Грузии берегут для своих — он подходит и к рыбе, и к мясу, и к шашлыку. Собственно, соус из недорогих продуктов получается настолько вкусным, что в него можно и просто макать хлеб.

Ингредиенты: 3 килограмма красного болгарского перца, 2 килограмма сливовидных помидоров, 500 граммов острого красного перца, 3 головки чеснока, 100 граммов сахара, соль, 300 миллилитров винного уксуса, столько же растительного масла.

Болгарский перец режем полосками и запекаем. Чеснок прокручиваем вместе с помидорами в отдельную емкость.

Затем запекаем острый перец, а готовый болгарский очищаем от пленок. После перекладываем все ингредиенты в одну миску и уже погружным блендером превращаем их в однородную массу. Переливаем соус в кастрюлю и ставим на плиту.

После закипания добавляем к нему уксус, масло, сахар и соль. Делаем огонь низким и кипятим соус 40 минут. Не забывайте иногда помешивать. Уже готовый соус можно разлить по банкам для длительного хранения. Универсальный чудо-соус можно ставить на стол к любому блюду.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх