Весенние салаты обязательно должны быть легче зимних, лучше всего делать их без майонеза и даже масла. Сделать овощи вкусными поможет совершенно другая заправка, сам же салат делается только из 2 основных ингредиентов, огурцов и лука. Ингредиенты: Огурцы - 2 шт Соль - 1 ч.л. Лук - 1/2 шт Вода Сметана - 2 ст.
л. Сахар - 1 ч.л. Яблочный уксус - 1/2 ст.л. Укроп Приготовление: Огурцы шинкуем тонкими кружками и перекладываем в дуршлаг. Добавляем чайную ложку соли и перемешиваем. Лук нарезаем тонкими полукольцами, заливаем холодной водой, оставляем на 10 минут. Теперь в отдельной емкости смешиваем сметану, сахар, яблочный уксус и мелко нарезанный укроп. Заправка готова. Огурцы обсушиваем от лишней влаги, перекладываем их в салатник. Сюда же добавляем лук, заправку, перемешиваем и салат можно подавать. Видеорецепт: Весенний салат подавать можно как гарниром, так и главным блюдом.
Свежие комментарии