Одни и те же ингредиенты с разным подходом можно превратить в совершенно разные блюда. Если взять набор продуктов для классической яичницы и добавить тертый картофель как основу, получится идельное быстрое блюдо для обеда и ужина. И поверьте, домашние попросят повторить его еще не раз.
Ингредиенты:
4 картофелины
5 яиц
150 граммов любого твердого сыра
100 граммов ветчины
40 граммов сливочного масла
1 помидор
1/2 небольшого болгарского перца
1/4 острого перца
Приправы и соль можно брать по вкусу
Разогреваем в сковороде сливочное масло.
Картошку шинкуем очень мелко, либо просто натираем на терке. Выкладываем ее на сковороду и поджариваем на среднем огне с обеих сторон. Добавьте соли по вкусу. Как только картошка приобретет приятный золотистый цвет, вливаем к ней взбитые яйца.
Свежие комментарии