На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Evgeni Velesik
    Слушай диетолог, а мы в 90-е что ели из США? "Ножки Буша", Доширак! Как-то выжили! А тут белые полоски! В Светофоре к...Курица, которую с...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Зареклась делать летом подливы со сметаной, даже трех дней в холодильнике не стоят((Подлива для котле...
  • Стас Гулинов
    Попробуй гнать 88-90. Останется вкус и необходимый аромат. Настаивай не менее 3 месяцев. ДЕКУПАЖ!!!5 методов проверк...

Cкумбрия становится в 2 раза нежнее при помощи лимона: достаточно проложить между кусками

Морская рыба имеет свойство высыхать во время жарки: морская вода внутри нее буквально вытягивает столь необходимый для вкусного блюда сок. Чтобы такое больше не происходило, мы проложим каждый кусок рыбы тонким ломтиком лимона. Он удержит влагу и разбавит соленый привкус приятной кислинкой.

Ингредиенты:
Скумбрия – 2 шт.


Репчатый лук – 2 шт.
Лимон – 1 шт.
Сметана – 1 ст.л.
Горчица – 1 ст.л.
Кунжут – щепотка
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Растительное масло

1. Выпотрошенную скумбрию без головы и плавников нарезаем кусками по своему вкусу, лук – кольцами, а лимон – полукольцами.

2. Емкость для запекания смазываем растительным маслом, дно посыпаем солью. Выкладываем рыбу, сверху также присыпаем солью, а между кусками скумбрии кладем по ломтику лимона и лука.


 

Ссылка на первоисточник
наверх