На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 786 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Отличный салат, забираю)) Думаю брынза или любой другой рассольный сыр сюда будут в темуСалат из помидоро...
  • Виктор Белогорцев
    интересно почему никогда не пишут какое вино использует автор или ему не известно что оно бывает сладкое, полусладкое...Мусака которая та...
  • Виктор Белогорцев
    так у нас параши не меньше чем у забугорных, а мобыть даже большеПочему корица дол...

Солим йогурт и превращаем в ливанский сыр без всякой варки. Потом можно мазать на хлеб или замариновать

Настоящий ливанский сыр, знаменитый лабне, сумеет приготовить даже начинающий кулинар. В основе сыра обычный йогурт, варки рецепт не требует. Затем сыр можно и мазать на хлеб, и мариновать в специях.

Ингредиенты: 1 килограмм греческого йогурта 3/4 чайной ложки соли Специи — их можно добавлять опционально Застилаем дуршлаг сложенной в несколько раз марлей.

Переливаем в него йогурт, солим его. Если вы хотите сделать лабне намазкой, сейчас можно добавить и специи, их выбор опционален. Ставим под дуршлаг миску и отправляем его в холодильник на 24 часа.

Сыворотка должна полностью стечь. Затем достаем сыр, формируем из него небольшие шарики. Если вы планируете замариновать его, переложите шарики в стеклянную банку, залейте оливковым маслом и добавьте специи по выбору.

Этот этап опционален, сыр можно и сразу намазывать на хлеб. Видеорецепт: Лабне можно сделать и сладким. Достаточно будет уже после этапа стабилизации добавить, к примеру, фисташки, цедру лимона и мед.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх