На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 070 подписчиков

Свежие комментарии

  • Николай Свистунов
    На днях вернулись из района Туапсе. Жена пошла купить в дорогу что-то почитать, обошла рынок в Туапсе и вокруг него: ...Армянская закуска...
  • Grandad
    Они неделю не жрут, а жарят! 😂Готовим баклажаны...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Помидоры, васильки и чеснок - беспроигрышное сочетание)))Летняя закуска из...

Консервируем арбуз на зиму: сохраняем весь вкус в банке

Консервация арбуза прекрасный способ сохранить летний фрукт на долгую зиму. Закатаем порезанный на дольки арбуз в трехлитровую банку, благодаря отсутствию уксуса в рецепте весь вкус останется внутри. Из расчета на трехлитровую банку нам понадобится столовая ложка соли, 5 столовых ложек сахара, чайная ложка лимонной кислоты и 3 таблетки аспирина — содержащаяся в нем ацетилсалициловая кислота поможет консервации.

Банки и крышки обязательно стерилизуем.

Арбуз предварительно очистим от корки, так получатся вкуснее. Режем очищенный арбуз удобными дольками и перекладываем в стерильные банки. Заливаем кипятком, даем постоять 10 минут. Затем воду из банок сливаем, кипятим вместе с сахаром, солью и лимонной кислотой, разливаем получившийся рассол по банкам, туда же кладем аспирин из расчета по таблетке на литровую банку. Закатываем крышки и оставляем в темном прохладном месте.

Благодаря добавлению сахара арбузы останутся сладкими и после консервации. Рецепт можно изменить, если добавить больше соли — в этом случае маринованные арбузы превратятся уже в закуску.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх