Фаршированные помидором и сыром кабачки — прекрасный способ разнообразить летнее меню. Готовятся очень быстро, нам достаточно просто собрать все ингредиенты вместе и поставить в духовку. Блюдо получается настолько сочным, нежным и свежим, что не надоест и за неделю.
К тому же, ингредиенты для рецепта могут найтись просто на кухне: нам нужно только 3 кабачка, соль, 3 помидора, 250 граммов моцареллы и итальянские травы.
Кабачки промываем, отрезаем концы и делаем надрезы по всей длине толщиной в 5 миллиметров. Солим так, чтобы соль попала в прорези, и оставляем на 15 минут.Пока займемся начинкой. Помидоры режем пополам, а затем тонкими ломтиками. Моцареллу тоже режем тонкими ломтиками. Вернемся к кабачкам. Промываем их от соли и вкладываем в каждый надрез по ломтику помидора и моцареллы.
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии