Рыба получается как в ресторане: готовим по советам повара

Почти любая рыба целиком готовится по одной и той же схеме – выбор рыбы, подготовка, маринование, жарка. Повара ее прекрасно знают и получают предссказуемый результат за которым люди приходят снова и снова. Когда же мы готовим рыбу дома, начинаются эксперименты – то масла недольем, то сковорода слишком холодная. Повар дал 7 простых советов как нужно готовит рыбу, чтобы добиться ресторанного результата – они универсальные и с ними любая рыба дома станет гораздо вкуснее, а ошибок будет меньше.