Самую простую выпечку из обычного теста можно в процессе приготовления доработать так, что в итоге получится кекс словно из дорогой кондитерской. Достаточно будет просто добавить к тесту в муке стакан крепкого чая. Для рецепта нам потребуется 250 граммов муки, 150 граммов сахара, 2 столовые ложки любого варенья, чайная ложка соды, столовая ложка уксуса, 30 миллилитров растительного масла, 200 миллилитров крепкого чая.
Пересыпаем муку в глубокую миску, кладем в центр варенье (подойдет и джем), а затем заливаем муку стаканом крепкого чая. Добавляем туда же растительное масло и перемешиваем все венчиком. Теперь кладем к тесту соду, вливаем уксус и еще раз перемешиваем. Тесто получилось приятного кофейного цвета, так и должно быть. Смазываем форму маслом и присыпаем мукой. Затем переливаем в нее наше тесто и разравниваем. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Видеорецепт: Уже перед подачей кекс дополнительно можно полить расплавленным шоколадом, но это уже опционально.
Свежие комментарии