На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 122 подписчика

Свежие комментарии

  • Наталья Эрнст
    Что я не навидела, так это молочную кашу из какой-то крупы "Саго. 🤮". А остальное даже ничего - вкуснятина, и манная...10 блюд, которые ...
  • Сергей Полозков
    Попробуйте, почувствуйте разницу.Сочные, нежные ко...
  • Сергей Полозков
    Если вы хотите иметь вкусные котлеты, никогда не проворачивание лук и чеснок через мясорубку. Лук мелко режется, чесн...Сочные, нежные ко...

Кладем начинку внутрь начинки: двойные пирожки без возни

Совсем тонкий слой теста и невероятно сочная начинка — такие пирожки можно смело ставить во главе стола. Кладем внутрь сначала одну начинку, а затем и другую! Тесто замешиваем как обычно, на муке, дрожжах, сахаре, воде, соли и растительном масле. Начинка сложнее: нам понадобятся 600 граммов картофеля, сливочное масло, грудинка, грибы, луковица и сметана.

Из специй возьмем сухой чеснок и орегано, но не стесняйтесь и сами экспериментировать. Пока тесто настаивается делаем начинку, разминая пюре и добавляя к нему грудинку, порезанную мелко. Лук обжаривается вместе с шампиньонами. Теперь раскатываем тесто, а из нашего картофеля формируем шарики и рядами кладем на лист теста. Приминаем стаканом центр. И уже сюда положим второй слой начинки из грибов. Осталось накрыть сверху вторым пластом теста, прижать руками и сервировочным кольцом вырезать пирожки. Выкладываем на противень, посыпаем кунжутом и быстро запекаем до готовности.

 

Ссылка на первоисточник
наверх