На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 133 подписчика

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Вот не знала, что это по китайски))) Пузанинку так готовлю, только вместо соевого соуса делаю рассол с большим кол-во...Сало китайским го...
  • Sema
    Бог не спит, а проявляет терпение к людям: «Не медлит Господь исполнением обетования, как некоторые почитают то медле...Проверяем качеств...
  • Владимир
    Повар берет в руки булку хлеба и заявляет что я из тебя сделаю котлетуСамые простые кот...

Кладем начинку внутрь начинки: двойные пирожки без возни

Совсем тонкий слой теста и невероятно сочная начинка — такие пирожки можно смело ставить во главе стола. Кладем внутрь сначала одну начинку, а затем и другую! Тесто замешиваем как обычно, на муке, дрожжах, сахаре, воде, соли и растительном масле. Начинка сложнее: нам понадобятся 600 граммов картофеля, сливочное масло, грудинка, грибы, луковица и сметана.

Из специй возьмем сухой чеснок и орегано, но не стесняйтесь и сами экспериментировать. Пока тесто настаивается делаем начинку, разминая пюре и добавляя к нему грудинку, порезанную мелко. Лук обжаривается вместе с шампиньонами. Теперь раскатываем тесто, а из нашего картофеля формируем шарики и рядами кладем на лист теста. Приминаем стаканом центр. И уже сюда положим второй слой начинки из грибов. Осталось накрыть сверху вторым пластом теста, прижать руками и сервировочным кольцом вырезать пирожки. Выкладываем на противень, посыпаем кунжутом и быстро запекаем до готовности.

 

Ссылка на первоисточник
наверх