Steak Lovers

15 943 подписчика

Свежие комментарии

  • liutik Федотова
    Спасибо. Сделаю из свиного фарша, не жирного.Смешиваем фарш с ...
  • Наталья Персидская
    Так на видео в источнике так и есть)Капуста и сладкий...
  • Elena Savary
    Решти запекают как просто картофель так и с разными начинками с сыром, с грибами, с ветчиной. Страна, где 70% террито...Жареная картошка ...

Добавляем в омлет полторы ложки манки: становится вдвое гуще

Добавляем в омлет полторы ложки манки: становится вдвое гуще

По новому рецепту добавим к омлету немного манной крупы. Она сделает всю смесь гуще, жарить омлет будем почти как блин с начинкой из колбасы и сыра. В глубокую миску разбиваем два куриных яйца, солим и перчим. Туда же добавляем три столовые ложки молока и полторы столовые ложки манной крупы.

Взбиваем все вилкой до однородного состояния. Ставим пока в сторону, пусть манка немного набухнет. Как раз есть время приготовить прочие ингредиенты: на крупной терке натираем любую сардельку, сосиску или колбасу (подойдет и вареная куриная грудка, тут смотрите по своему вкусу) и добавляем ее к яичной смеси. Туда же шинкуем зелень и трем примерно 70 граммов любого твердого сыра.

Все перемешиваем — манка сделала смесь очень густой. Выкладываем смесь на сковородку, распределяя ее по всей поверхности. Жарим с одной стороны, а затем сворачиваем в рулет. Разрезаем омлет уже перед самой подачей. Благодаря манной крупе он стал пышным и очень вкусным.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх