На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 777 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    не много ли сахара?Маринуем лук как ...

Шикарная скумбрия как в дорогом ресторане. Простой рецепт рыбы без запаха на кухне

Копченая скумбрия нравится многим, но в таком варианте рыба никогда не раскроет весь свой потенциал. Гораздо вкуснее будет запечь скумбрию в духовке, ведь именно так ее готовят в дорогих ресторанах. Рыба получится невероятно сочной, мягкой и ароматной, с аппетитной хрустящей корочкой.

Ингредиенты: 2 шт.

скумбрии Соль и молотый перец по вкусу Растительное масло Сок одного апельсина 3-4 зубчика чеснока 2 ст. ложки яблочного уксуса Розмарин Сухой имбирь по вкусу

Приготовление: Скумбрию раскрываем по центру, голову и плавники удаляем. Можно и сразу взять уже готовое филе. Натираем рыбу солью и черным перцем, затем растительным маслом. Оставляем в форме под пленкой на 15 минут, пусть немного промаринуется. Теперь в отдельную емкость выдавливаем сок апельсина, добавляем яблочный уксус и розмарин.

Сюда же пропускаем через пресс чеснок, все тщательно перемешиваем. Застилаем уже форму для запекания пергаментной бумагой. Переносим в нее рыбу, заливаем подготовленным соусом-маринадом. Ставим форму в заранее разогретую до 200 градусов духовку всего на 25 минут. В качестве гарнира здесь лучше всего подойдет отварной картофель.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх