На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 919 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Серебрякова
    Зачем кашерная соль если в блюде есть йогурт. Это уже не кашерная едаФрикадельки по-гр...
  • Старый
    Печень содержит все микроэлементы и витамины, рыба вит д и омега 6, укроп - калий, магний, железо, вит В6, субпродук...10 самых нелюбимы...
  • Taurus Zmei
    Посольская водка из СССР!!!6 отличий бурбона...

Универсальный маринад для огурцов, помидоров и даже ассорти. Способ 3/6/9, который всегда работает

Маринад почти каждая хозяйка делает под себя, но мы предлагаем воспользоваться беспроигрышным вариантом, подходящим и под огурцы, и под помидоры. Его можно использовать и при закатке овощей ассорти, запомнить пропорции просто при помощи правила 3-6-9.

Ингредиенты: 1 литр воды 3 столовые ложки соли 6 столовых ложек сахара 9 столовых ложек 9% уксуса Зелень (листья смородины, вишни, зонтик укропа) 2-3 зубчика чеснока Черный перец горошком Гвоздика Лавровый лист

Приготовление: На дно чистых банок уложите зелень, чеснок и плотно разместите овощи.

Это могут быть как огурцы, так и помидоры или их ассорти. Залейте банки кипятком и накройте прокипяченными крышками. Оставьте на 15-20 минут, затем слейте воду в кастрюлю. Для маринада "369" используйте полтора литра воды.

Добавьте в кастрюлю соль, сахар и уксус. Если вы делаете маринад на двойную норму, увеличьте количество всех ингредиентов в два раза. Доведите маринад до кипения, добавьте специи и залейте им овощи в банках. Если маринада недостаточно, долейте кипяток из чайника. Закройте банки крышками и переверните вверх дном. Укутайте и оставьте до полного остывания, затем храните в холодном месте.

Маринад получается действительно универсальным. Он подойдет практически под любые овощи. 

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх