При стандартной варке брокколи почти всегда получается пресной и многие эту капусту не слишком любят. Поэтому вместо варки мы лучше обжарим брокколи с чесноком и грибами: капуста получится сочной и невероятно вкусной.
Ингредиенты:
1 капуста брокколи
300 гр грибов
1 головка чеснока
2 столовые ложки соевого соуса.
1 столовая ложка кукурузного крахмала
Соль
Черный перец
50 мл воды
Капусту делим на соцветия. В сковороде разогреваем немного масла и переносим на нее капусту. Вливаем воду, тушим брокколи 2 минуты и сразу снимаем в глубокую миску. Снова разогреваем в чистой сковороде масло. Мелко рубим чеснок и отправляем его обжариваться первым.
Свежие комментарии