На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 836 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    В огороде бузина...)) И какое отношение этот салат имеет к Оливье, чтоб их можно было сравнивать? Написали б сразу - ...Главный осенний с...
  • Татьяна Духновская
    Это же зразы.Превращаем пюре в...
  • Виктор Белогорцев
    опять лапша на уши ничем они не лучше и не хуже куриных главное их отличие от куриных цена, ну еще цвет и размерМы обычно едим ку...

Капуста, бекон и яйцо. Сочетание необычное, но такую тушенную капусту любят даже те, кто обычно ее не ест

Сочетание капусты, бекона и яйца с белым рисом редко встречается на европейской кухне. Но по опыту, такую тушеную капусту начинают есть даже те, кто обычно предпочитает другие овощи. Бекон и яйцо прекрасно дополняют ее вкус, а рис выступает основой всего блюда. Ингредиенты: 200 граммов капусты, 4 кусочка бекона, 1 яйцо, 2 зубчика чеснока, столовая ложка соевого соуса, 150 граммов отварного белого риса, чайная ложка кунжутного масла, пучок петрушки, черный перец, растительное масло.

Капусту шинкуем некрупно в дуршлаг и промываем под проточной водой, затем сливаем воду. Бекон нарезаем полосками, чеснок режем небольшими кусочками. Разогреваем на сковороде растительное масло и первым обжариваем чеснок. Через минуту добавляем туда же бекон. Обжариваем еще минуту и выкладываем сверху капусту. Делаем огонь максимальным и жарим все вместе, постоянно помешивая. Это поможет добиться хрустящей структуры бекона и капусты. Теперь добавляем соевый соус на сковороду и снова перемешиваем. Освобождаем в середине сковороды небольшое пространство, разбиваем в него яйцо. Накрываем крышкой и готовим 2 минуты уже на слабом огне. Осталось только сформировать блюдо. Выкладываем отварной рис на тарелку, поливаем кунжутным маслом. Сверху выкладываем капусту с яйцом и беконом. Блюдо получилось достаточно универсальным. Его можно подать и сытным завтраком, и полноценным обедом.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх