На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 098 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ильдус Зубаиров
    Лох - это понятие вечное! Пока живут на свете дураки, обман будет только процветать! Говядина, она и в Африке - говяд...Вся правда о само...
  • Старый
    Интересно а автор сам пробовал блюдо?Стакан риса и 8 я...
  • Андрей Сашников
    Как можно в рецептах по выпечки хлеба - указывать количество ингредиентов в чашках? При выпечке хлеба ВАЖНО(!) все уч...8 способов придат...

Добавляем в лаваш начинку и жарим: замена чебурекам готова за минуты

Чебуреки нравятся многим, но вот готовить их обычно настоящая морока. По новому рецепту заменим тесто лавашом, добавим к нему начинку и за минуты приготовим замену чебурекам. На несколько листов тонкого лаваша нам понадобится 300 граммов фарша (в данном рецепте используется свинина и курица, но можно брать любой), луковица, зелень по вкусу, 0/5 чайной ложки соли, два яйца.

Специи также кладем по вкусу, рецепт допускает эксперименты. Кроме того, можно попробовать добавить к начинке немного тертого сыра и чеснока, получится еще вкуснее. Фарш перекручиваем вместе с луковицей и добавляем специй. Туда же мелко шинкуем зелень, тщательно вымешиваем до однородной массы. Теперь берем лаваш и выкладываем фарш, растягивая его по всему лавашу. Кладите фарш умеренно толстым слоем, чтобы он хорошо прожарился.

Накрываем вторым листом лаваша, прижимаем и нарезаем порционно. В отдельной миске взбиваем два яйца и каждый кусочек лаваша окунаем в смесь, а затем кладем на сковороду. Обжариваем с обеих сторон по 3-4 минуты. Простой рецепт чебуреков из лаваша можно приготовить и на завтрак и на ужин. Это самостоятельное и очень сытное блюдо.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх