На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 098 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ильдус Зубаиров
    Лох - это понятие вечное! Пока живут на свете дураки, обман будет только процветать! Говядина, она и в Африке - говяд...Вся правда о само...
  • Старый
    Интересно а автор сам пробовал блюдо?Стакан риса и 8 я...
  • Андрей Сашников
    Как можно в рецептах по выпечки хлеба - указывать количество ингредиентов в чашках? При выпечке хлеба ВАЖНО(!) все уч...8 способов придат...

Турецкий повар научил использовать манку в основу блинов. С ней они получаются в 2 раза воздушнее

Повар из Анталии научил особенному рецепту блинов, в основу которых берется простая манка. Этот нехитрый ингредиент делает блинчики намного пышнее, а еще позволяет их в пару движений превратить в по-настоящему кондитерский десерт.

Ингредиенты: Манная крупа — 400 г Мука — 200 г Вода — 600 мл Соль — 1 ч.

л.  Сахар — 2 ст. л. Дрожжи — 12 г Для начинки: Творог — 400 г Сахар — 2 ч.л. Джем — 300 г

Пошаговый рецепт: В глубокую миску пересыпаем манку и сразу добавляем к ней дрожжи. Всыпаем соль, сахар и муку. Затем вливаем воду и быстро замешиваем тесто, оно получится чуть плотнее, чем для обычных блинов.

Разогреваем в сковороде немного масла и порционно выливаем на нее тесто. Жарим на сильном огне только с одной стороны. Затем в отдельной миске смешиваем творог, сахар и малиновый джем. Выкладываем начинку на заготовки, сворачиваем их треугольником. Переносим их на противень, как на фото ниже. Запекаем 10 минут при 180 градусах.

Начинка здесь может быть абсолютно любой. Ее можно сделать и с мясом, и сладкой.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх