Steak Lovers

16 545 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Росина
    Да кто ж этого не знает?Замораживаем мясо...
  • Юрий Салата
    Обратите внимание , что в первом рецепте соль должна быть непременно кошерной. Иначе ничего не получится!)))))))Запекли 2 кило гр...
  • Тамара Аристархова
    СПАСИБО!!!Фаршированные зал...

Рагу из тыквы на сковороде. Добавляем бобов и полностью заменяем ими мясо

Рагу из тыквы на сковороде. Добавляем бобов и полностью заменяем ими мясо

Тыкву у нас готовят не так часто: из нее привычны каши, но мы сделаем тыкву с бобами в виде рагу. Бобы являются необычайно калорийным продуктом, и здесь они полностью заменяют мясо. Будет также сытно, словно мы положили 200 граммов грудинки.

Для приготовления нам понадобится килограмм тыквы, 400 граммов вареных бобов, 2 небольших луковицы, соевый соус, петрушка, оливковое масло первого отжима и соль. Всю тыкву нарезаем небольшими кубиками, а лук шинкуем некрупно.  Теперь разогреваем на сковороде масло и первым до мягкости обжариваем лук. Следом добавляем тыкву, солим. И оставляем под крышкой на небольшом огне на 15 минут, периодически помешивая. Пора добавить на сковороду бобы и соевый соус.

Чуть присыпаем петрушкой, оставляем на 5 минут уже без крышки и готово. Получившееся рагу прекрасно смотрится на столе без дополнительных закусок. Подайте его разве что со свежим хлебом.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх