На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 781 подписчик

Свежие комментарии

  • Тамара Китрушкина
    Спасибо. Попробую.Удивительно вкусн...
  • Helena Popova
    очередная страшилка от всепропальщиков и ЦИПСО. Кто то верит в то, что рис можно подделать так, что на вкус не отличи...В тарелку не клас...
  • Виктор Макаров
    Мы в Китае всю грязь в виде продуктов закупаем, а потом сами же предупреждаем что всё опасно и лучше не покупать!В тарелку не клас...

Превращаем лук в хрустящую закуску: никакой горечи во вкусе, а чипсы больше не покупаем

Домашние луковые крекеры — отличная альтернатива покупным чипсам. Они ароматные, хрустящие и готовятся быстро. Вам понадобятся всего два основных ингредиента: лук и тесто. Рекомендуется готовить сразу много, так как они быстро съедаются.

Ингредиенты: Лук — 2 шт Растительное масло — 100 г Соль — 1,5 ч л Мука — 280 г Разрыхлитель — 1 ч л

Инструкции: 1. Очистите 2 средних луковицы. Нарежьте лук на кусочки для удобства измельчения.

2. Поместите лук в блендер или кухонный комбайн. Добавьте 100 граммов растительного масла и 1,5 чайной ложки соли. Измельчите до получения однородного пюре.

3. Перелейте луковое пюре в большую миску. Добавьте 1 чайную ложку разрыхлителя. При желании добавьте любимые специи, такие как черный перец или сухой чеснок, по вкусу.

4. Постепенно просейте 280 граммов муки в миску с луковым пюре. Перемешивайте, пока тесто не станет мягким и не липнущим к рукам. Если тесто слишком липкое, добавьте немного муки, пока не достигнете нужной консистенции.

5. Посыпьте рабочую поверхность мукой. Выложите тесто на поверхность и раскатайте его до толщины примерно 2-3 мм. Нарежьте тесто на произвольные формы (квадраты, круги или любые другие).

6. Разогрейте духовку до 180°C. Выложите нарезанные заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте в разогретой духовке около 17 минут или до золотистого цвета.

7. Достаньте крекеры из духовки и дайте им немного остыть. Подавайте с красным или белым соусом по вашему выбору.

Примечания: Готовые крекеры можно хранить в герметичном контейнере до 5 дней. Эти крекеры отлично сочетаются с различными соусами и дипами, а также могут быть самостоятельной закуской.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх