На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 779 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Это как это запекать в центр стола??? Автор русский язык знает?Рулька на квасе: ...
  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...

Запеканка из куриной грудки получилось нежнее, чем любое мясо по-французски. Гарнир уже не требуется

Запеченная слоями с луком и сыром курица будет практически идеальным ужином. Готовится она очень просто и достаточно быстро, ингредиентов рецепт требует самых базовых. Кроме того, вместе с мясом сразу будет готова и пропитавшаяся соком картошка, так что другого гарнира уже не потребуется. 

Ингредиенты: Куриное филе - 400 г Картофель - 500 г Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст. ложки Яйца куриные - 2 шт. Сливки - 150 мл Соль Перец черный молотый Укроп сухой - 1 ч. ложка Чеснок сухой молотый - 0.5 ч. ложки Сыр - 100 г Помидор - 1 шт.

Лук режем четверть кольцами. В форму для запекания добавляем пару ложек растительного масла. Высыпаем туда нарезанный лук и распределяем равномерным слоем. Картофель режем тонкими кольцами, половину выкладываем на лук, солим и перчим. Курицу режем небольшими кусочками, солим и перчим. Мясо выкладываем сверху картофеля и затем — оставшуюся половину картофеля. Снова солим и перчим. Теперь делаем заливку.

Смешиваем два яйца и сливки минимальной жирности и комнатной температуры. Добавляем соль, сушеный укроп, чеснок, перемешиваем. Получившейся смесью заливаем емкость с курицей и картофелем. Накрываем фольгой и отправляем в духовку на полчаса при температуре 200 градусов. Затем убираем фольгу, посыпаем тертым сыром, выкладываем нарезанный кружочками помидор и выпекаем еще 20 минут.

Курица получилась намного более сочной, чем если бы мы просто запекали ее в духовке.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх