Steak Lovers

16 556 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Сначева
    чашки какого объема?Маринованная свек...
  • Ирина Солодилина
    Очень кстатиЛетний рецепт каб...
  • Алексей Рэдс
    Для получения жирных кислот омега-3-6-9 вместо мертвечины, то есть вместо мяса и в том числе мяса рыбы, рекомендую пр...Захотелось сырой ...

Делаем закуску из селедки вкуснее шубы: отбиваем рыбу молотком

Делаем закуску из селедки вкуснее шубы: отбиваем рыбу молотком

По японскому рецепту малосольная сельдь получается настолько нежной и ароматной, что многие с удовольствием делают ее вместо вкусной, но уже слишком привычной «шубы». Отобьем филе сельди кухонным молотком и быстро замаринуем. Для закуски рекомендуем взять сразу две сравнительно больших малосольных сельди — получается действительно вкусно и добавки просят почти всегда. Кроме того, нам понадобятся еще 3 маринованных огурца, 150 граммов зеленого горошка, 3 яйца, 2-3 столовые ложки майонеза и черный перец по вкусу. Селедку чистим на филе, выбираем все кости.

Теперь накрываем сверху пищевой пленкой и аккуратно отбиваем до равномерной толщины. Затем разрезаем на две части по длине. Вторая часть рецепта еще проще. Смешиваем в одной чашке измельченный лук и соленые огурцы, сюда же ссыпаем горошек, приправы и майонез. Отварные части разрезаем на три части и вокруг каждого кольцом закрепляем перышком зеленого лука сельдь. Осталось только выложить сверху подготовленную смесь овощей и можно подавать к столу.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх