В среде российских кулинаров еще жива память о тех временах, когда ингредиентов для изысканных блюд очень недоставало и приходилось идти на хитрости, чтобы найти достойную замену тому или иному ингредиенту. Об этих временах все с удовольствием забыли (кроме тех, кому попросту лень идти в магазин), но оказывается нашлись повара, которые вдохновляются таким положением дел и создают шедевры из откровенного джанк-фуда.
Instagram пользователь chefjacqueslamerde (французский повар Жак ЛаМерде) использует для создания своих блюд откровенно вредную пищу, не стесняясь покупать чипсы, дешевые сладости, уличные хот-доги и прочие ингредиенты, которые на кухне мало-мальски уважающего себя ресторана смотрелись бы неуместно. Но Жаку удается создавать из них истинные шедевры, которые по-крайней мере выглядят весьма и весьма аппетитно.
Свежие комментарии