На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 928 подписчиков

Свежие комментарии

  • Sema
    Чистая питьевая вода в наше время доступна, к сожалению, не всем, и даже пресную воду, сомнительной чистоты, кипятить...Почему нельзя кип...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Да уж, автору стоило бы поставить рядом на стол баночку красной икры и баночку этой бурды и посмотреть, что же гости ...Разлетится быстре...
  • Николай Свистунов
    Кто-то от СБУ этот бред сочинил!? Хавайте хамбургеры, пейте колу с чипсами! То-то русские столетиями были здоровыми и...5 блюд русской ку...

Готовим ленивые голубцы почти как котлеты. Лучший способ: останутся сочными и после разогрева

Сочные, аппетитные ленивые голубцы ничуть не уступают, а во многом и превосходят по вкусу те, что приготовлены стандартным способом. Делаются они намного проще, никаких хлопот с заворачиванием начинки в капусту не будет. Кроме того, ленивые голубцы не нужно и варить: их жарят, а затем доводят в духовке до нужной кондиции в густом, насыщенном соусе.

Ингредиенты:
Капуста 350 г
Фарш (свинина и говядина) 500 г
Рис 1/2 стакана
Морковь 2 шт.
Лук 3 шт. или 250 г
Яйцо 2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Смесь итальянских трав (тимьян, розмарин, орегано)
Петрушка или укроп
Паприка 1/2 столовой ложки
Лавровый лист 2 шт.
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Для подливы:
Мука 2 столовые ложки
Сливочное масло 2 столовые ложки
Томатная паста 1 столовая ложка
Сушеный чеснок 1/2 чайной ложки
Сушёный лук 1/2 чайной ложки
Сахар 1/2 чайная ложка

Приготовление:

Залейте рис стаканом горячей воды, добавьте щепотку соли, уменьшите огонь и варите под крышкой 10 минут. Нарежьте капусту мелко, залейте кипятком на 5 минут, затем откиньте на дуршлаг. На сковороде разогрейте подсолнечное масло, обжарьте мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Добавьте измельченный чеснок, соль, перец, приправы, обжаривайте еще несколько минут, затем уберите овощи с огня.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх