На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 777 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    не много ли сахара?Маринуем лук как ...

Хачапури Лазури. Показываем самый простой рецепт, который знают только в Грузии

Один из самых вкусных рецептов хачапури, хачапури Лазури, редко подают где-то за пределами Тбилиси. Выпечка получается невероятно нежной, а способ приготовления очень простой. Этот хачапури удастся с первого раза и у новичка в кулинарии.

Ингредиенты для теста: Мука: 500 г Молоко: 250 мл Сахар: 1 ч.

л. Дрожжи: 8 г Масло сливочное: 50 г Соль: 1 ч.л. Для начинки: Имеретинский сыр (или творожный): 250 г Сулугуни (или Моцарелла): 250 г Твёрдый сыр: 250 г Соль: по необходимости

Приготовление: В теплое молоко добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем. Муку смешиваем с солью, вливаем сюда молоко с дрожжами. Добавляем сливочное масло и замешиваем мягкое, плотное тесто. Пока оно подходит, сделаем начинку. Здесь все совсем просто: в глубокую миску натираем на крупной терке твердый сыр, добавляем к нему имеретинский сыр и соль, затем перемешиваем.

Тесто для хачапури раскатываем и переносим в противень. Распределяем начинку, подгибаем края теста. И сразу отправляем в духовку, разогретую до 250 градусов. Через 20 минут хачапури готов к подаче.

Хачапури Лазури лучше сразу готовить на большом противне. Разбирают его в считанные минуты.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх