Домашний хлеб безусловно вкуснее магазинного, однако черствеет он слишком быстро. Решение проблемы есть: выпекать хлеб лучше всего прямо в банке. Теперь пышная мякоть свежего хлеба не будет черстветь, а при закрытой крышке такой продукт легко перенесет до года хранения.
Ингредиенты: 1 банка консервированной фасоли 200 граммов овсянки 200 граммов смеси тыквенных семечек и семян подсолнуха 80 граммов молотого льняного семени 20 граммов семян чиа 1 чайная ложка соли 160 граммов ореховой смеси, орехи можно брать любые по вкусу 170 мл воды 20 мл растительного масла Банку фасоли перекладываем в глубокую миску.
Вливаем воду и растительное масло, смешиваем все блендером. Сюда же добавляем овсянку, смесь семечек, чиа, соль, ореховую смесь.Теперь замешиваем все уже руками, овсянка почти сразу набухнет от влаги. Смазываем банку изнутри маслом. Перекладываем в нее основу хлеба. Дайте ему постоять 20 минут, затем разогреваем духовку до 200 градусов и выпекаем хлеб 70 минут. Затем останется только герметично закрыть крышки и отправить хлеб на хранение.
Приготовленный таким образом хлеб получается еще и вкуснее обычного, за счет большого количества семян и орехов в ингредиентах.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии