Чеснок, особенно озимые сорта, не слишком хорошо переносит хранение. Однако эта проблема решается просто, при помощи соли и заварки. Стоит добавить их в пакет к чесноку, и он больше уже не будет чернеть, сохранив весь свой вкус.
Способ с заваркой намного проще традиционных методов хранения чеснока в песке, парафине или в косах.
В этом варианте головки можно сразу переложить в обычный полиэтиленовый пакет.
Теперь нужно всыпать к чесноку по столовой ложке чайной заварки и соли. Останется только завязать концы пакета и отправить его на хранение в сухое и темное место.
Свежие комментарии