На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 097 подписчиков

Свежие комментарии

  • Серж Бродяга
    Наверное примерно просеко, только не жидкое6 полезных салато...
  • АННА
    💯👍🏻Продукты, из-за к...
  • Людмила
    Полезная информацияКак выбрать самый...

Жарим курицу правильно, чтобы оставить сок внутри. Показываем по шагам

Куриные бедра на сковороде можно превратить в блюдо ресторанного уровня, если не спешить и дать специям раскрыться, а мясо жарить на большом огне всего 5 минут. Особый аромат придаст блюду чесночное масло: добавляется оно в самом конце, чтобы корочка осталась хрустящей.

Ингредиенты:
Куриные бедрышки — 6–8 шт
Растительное масло — 3–4 ст.

л.
Соль — 1 ч. л.
Чёрный перец — по вкусу
Красный молотый перец — щепотка
Копчёная паприка — 1 ч. л.
Чеснок — 3–4 зубчика
Петрушка — свежая или замороженная
Вода — 3–4 ст. л.

Приготовление:

Натрите куриные бедрышки солью, перцем, паприкой и красным перцем. Оставьте мариноваться минимум на 20 минут. Разогрейте сковороду с маслом до лёгкого дыма. Обжарьте бедра на сильном огне 5 минут под крышкой, затем уменьшите огонь до минимума и готовьте ещё 15 минут.


 

Ссылка на первоисточник
наверх