На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 922 подписчика

Свежие комментарии

  • ВераВерная
    У автора рецепта свекла видимо размером с грецкий орех)))Идеальная селедка...
  • Виктор zz
    "Пока лук маринуется, отварите картофель, морковь и свеклу, остудите и очистите их."- за 10-15 минут?😀Идеальная селедка...
  • Т Н
    И, коли зашла речь о салатах с сельдью, разрешите поделиться ещё одним рецептиком. Салат называется «Селедка под ...Идеальная селедка...

Режем лаваш на лапшу ножницами и заменяем им макароны. Не рецепт, а объедение

Тонкий армянский лаваш можно использовать не только вместо хлеба. Нарежьте его ножницами на тонкие полоски, и у вас быстро получится отличная альтернатива макаронам. Их не нужно варить, поэтому приготовим на сковороде. Добавим яйца и помидоры, и ужин будет готов всего за 5 минут.

Ингредиенты: Тонкий лаваш - 1 шт Яйца — 4 шт Молоко — 120 мл Сыр сулугуни — 100 г Помидоры — 100 г Специи (соль, перец) — по вкусу Зелень (петрушка, укроп) — для украшения

Приготовление: Шаг 1: Возьмите ножницы и нарежьте лаваш на тонкие полоски, шириной примерно 1 см.

Это будет наша замена макаронам. Разогрейте сухую сковороду на среднем огне. Выложите полоски лаваша на сковороду и подсушите их, помешивая, чтобы они стали ломкими и хрустящими, но не пригорели. Это займет около 2-3 минут.

Шаг 2: В миске разбейте яйца и добавьте молоко. Хорошо взбейте вилкой или венчиком до однородной массы. Натрите сыр сулугуни на крупной терке и добавьте его в яично-молочную смесь. Посолите и поперчите по вкусу. При желании можно добавить другие специи (например, паприку или сухие травы).

Шаг 3: На сковороде, где подсушивали лаваш, оставьте полоски лаваша. Сверху равномерно распределите нарезанные помидоры. Залейте всё яично-сырной смесью, стараясь, чтобы она равномерно покрыла весь лаваш с помидорами. Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне около 7-9 минут. Яйца должны схватиться, а сыр — расплавиться.

Шаг 4: Готовое блюдо посыпьте измельченной зеленью (петрушкой или укропом). Разрежьте на порции и разложите по тарелкам.

Советы и рекомендации: Можно экспериментировать с добавками, например, использовать разные виды сыра, ветчину или добавить овощи по вкусу.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх