На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 264 подписчика

Свежие комментарии

  • Михаил Еграшин
    Угу. Довольно специфичные "бедные студенты", ещё и с "кашей из топора" 😁Открыли банку кон...
  • Run Николаева
    Сам рецепт вполне заслуживает внимания, делала так. Но только он не Столичный. В Столичном никогда не было крабовых п...Смешали в салате ...
  • Grandad
    Хотелось бы пояснений, что считать углом заточки. Есть два подхода: полный и половинный.Заточили нож о мо...

Как орудовать ножом-шефа

Главное место среди рабочих инструментов, без которых на кухне не обходятся ни профессионалы, ни любители, занимает нож-шефа. Такая востребованность обусловлена его универсальностью: поварской нож можно использовать для 80% операций на кухне. Он идеально подходит для нарезания, разделки и шинкования продуктов.

По сравнению с другими ножами нож-шефа достаточно массивный и имеет широкое лезвие и увесистую рукоятку.


 

Ссылка на первоисточник
наверх