Steak Lovers

16 549 подписчиков

Свежие комментарии

  • Василий Иванович
    Я прошу прощения - это у Вас сорта г.вна? Производное от разных сортов пищи?Фаршируем кабачки...
  • Виктория Иванова
    Аплодирую!Фаршируем кабачки...
  • Людмила
    Легче заморозить кефир, а потом через небольшое отверстие слить сыворотку...Солим йогурт и че...

Блины из теста не готовим: начали делать из картошки

Блины из теста не готовим: начали делать из картошки

Специальные блины по новому рецепту готовим уже не из теста. За основу берем картошку, кладем внутрь луковую начинку и делаем за 10 минут сытный блин. На 600 граммов картофеля нам нужно только 1 яйцо, 30 граммов зеленого лука, соль и черный перец по вкусу, жарить будем на оливковом масле.

Рецепт предоставляет широкое поле экспериментов — можно и начинку сделать мясной, а можно и сыра добавить. В глубокой миске разбалтываем вилкой яйцо, специи и мелко порезанный зеленый лук. Это и будет нашей начинкой: фактически, яйцо нам нужно больше для скрепления ингредиентов.

Картошку натираем на крупной терке. Немного отжимаем его от лишней влаги и распределяем ровным слоем по разогретой заранее сковороде. Раскладывайте картофель плотно, даже немного утрамбовывая его — он послужит основой. Сверху выливаем нашу начинку и закрываем еще одним слоем картофеля. Зажариваем под закрытой крышкой примерно 4-5 минут. Затем переворачиваем доводим до полной готовности. На последнем этапе, по желанию, можно добавить сыр и расплавить его.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх