Steak Lovers

16 560 подписчиков

Свежие комментарии

  • Liliana Olshanskaya
    Вот почему узбечки из кишлаков, которые по жизни не употребляют алкоголь, часто умирают от цирроза печени.Картошка с курице...
  • Dima Presnov
    на кой чёрт мясо,которое не нужно жевать?Готовим стейк вну...
  • liutik Федотова
    Тут какая-то ошибка. За 25 минут картофель ну никак не запечется.Делаем в духовке ...

Кладем внутрь скумбрии начинку и превращаем в главный салат на новогоднем столе

Кладем внутрь скумбрии начинку и превращаем в главный салат на новогоднем столе

Обычно скумбрию подают на стол копченой, реже жареной и почти всегда с гарниром. Мы же превратим эту рыбу в главный салат новогоднего стола: начинку положим внутрь, а затем отварим. Для рецепта нам понадобятся 2 скумбрию общим весом в 700 граммов, 8 граммов желатина, 50 граммов моркови, 2 яйца, 25 граммов оливок, базилик, сушеный чеснок, белый молотый перец, соль. Скумбрию чистим на филе (можно взять сразу уже готовое), посыпаем приправами и желатином. Сверху на одно из филе выкладываем морковь, а второе филе кладем рядом внахлест на край первого. На второе филе выкладываем разрезанные пополам отварные яйца и маслины. Аккуратно заворачиваем все в рулет и его в свою очередь заворачиваем в рукав для запекания. Теперь опускаем рулет в кастрюлю с кипящей водой и варим на медленном огне при слабом кипении 45 минут. В видеорецепте ниже вы также найдете еще несколько интересных способов приготовить скумбрию: Такая закуска из скумбрии гарантированно привлечет внимание гостей за столом.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх