Steak Lovers

16 557 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Сначева
    чашки какого объема?Маринованная свек...
  • Ирина Солодилина
    Очень кстатиЛетний рецепт каб...
  • Алексей Рэдс
    Для получения жирных кислот омега-3-6-9 вместо мертвечины, то есть вместо мяса и в том числе мяса рыбы, рекомендую пр...Захотелось сырой ...

Скатываем пюре в колобки и начиняем сыром. Стало в 2 раза вкуснее

Скатываем пюре в колобки и начиняем сыром. Стало в 2 раза вкуснее

Обычное пюре за считанные минуты можно превратить в гораздо более интересное блюдо. Мы скатаем из него колобки и начиним их сыром - домашние говорят, что после обжарки с сыром, такой картофель становится в 2 раза вкуснее.  Нам понадобится примерно 600 граммов отварной картошки, 2 желтка, 350 граммов муки, 150 граммов любого твердого сыра, соль, перец и любые приправы кладите по вкусу. Картошку разминаем с двумя желтками и со всеми специями. Вводим муку и замешиваем густое картофельное тесто. Делим его порционно на части и скатываем из каждой плотный колобок. В центр колобка кладем тертый сыр. Начинку можно менять прямо в процессе приготовления — попробуйте, к примеру, добавить отварной куриной грудки, колбасы или копченостей. Закрываем колобок и быстро обжариваем в растительном масле. Все ингредиенты уже готовы, так что достаточно будет зажарить картофельные котлеты до румяной корочки с каждой стороны. Видеорецепт: Такие картофельные колобки-котлеты с начинкой остаются вкусными и после остывания. Попробуйте подать их с белым чесночным, или острым красным соусом.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх