Аппетитные свиные ребрышки обычно делают достаточно редко, они требовательны ко времени. Но есть и способ приготовить ребра всего за 1 час, без лишних хлопот. Все ингредиенты просто складываются в одну кастрюлю, а всю основную работу плита делает сама.
Ингредиенты: Свиные ребра - 1 кг Имбирь - 10 г Анис - по вкусу Палочка корицы - 1 шт Лук - 40 г Стебель сельдерея - 50 г Чеснок - 3 зубчика Сахар - 3 ч.
ложки Соевый соус - 75 мл Соус чили с соевыми бобами - 1 ч. ложка Кориандр молотый - 1 ч. ложка Лаваш Зеленый лук Огуречный соус релиш Черный чай - 0.5 ч. ложкиПриготовление: Режем свиные рёбра на кусочки и помещаем их в кастрюлю. Добавляем анис, палочку корицы, тонко нарезанный имбирь и крупно нарезанный лук в кастрюлю. Также кладем стебель сельдерея, чеснок, сахар, наливаем соевый соус и добавляем молотый кориандр.
Заливаем все ингредиенты водой. В герметичное ситечко добавляем немного черного чая. Варим все ингредиенты в кастрюле вместе в течение 60 минут. После варки, отделяем готовые свиные рёбра от костей Осталось только чуть охладить их, добавить соус и сразу подать.
Подайте ребрышки на листе тонкого лаваша со свежим луком. Не помешает здесь и острый соус.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии